La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’tradizione agricola italiana è una risorsa inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza antica che ha segnato campagne, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo racconta una vicenda